LA CAUSA DEI GIRAMENTI DI TESTA
I giramenti di testa o capogiro o labirintite – che hanno molto in comune con le vertigini e gli sbandamenti, e che possono sfociare nella sindrome di Ménière – sono disturbi fastidiosissimi, che preoccupano molto chi ne è colpito. A mio avviso una delle cause più frequenti di questi disturbi è la presenza nel sangue di alcoli a lunga catena di carbonio, che provengono dalla fermentazione intestinale dei cibi carboidratici. Il nervo vestibolare dell’orecchio di alcuni soggetti – nervo che gestisce il senso dell’equilibrio posizionale del corpo – viene irritato con particolare facilità da questi alcoli, e così si spiega la sgradevolissima sensazione di “vedersi girare la stanza intorno” anche da chi sta sdraiato nel suo letto.
LA CURA MAYR PER LIBERARVI DEFINITIVAMENTRE DAI GIRAMENTI DI TESTA
Dato che sono i carboidrati mangiati a cena quelli che tendono a fermentare maggiormente nell’intestino – a causa dei movimenti peristaltici che rallentano durante la notte – il primo consiglio che do a chi soffre per i giramenti di testa è di ridurli fortemente nel pasto serale. I cibi carboidratici sono tutti i cibi vegetali (frutta, ortaggi e cereali), più lo zucchero raffinato e il miele. Quindi provate a mangiare alla sera, ma con moderazione, solo cibi animali (carne, pesce, uova, formaggi, yogurt, però non latte che contiene il carboidrato lattosio), accompagnati da non più di 30 grammi di pane. Se lo desiderate, potete anche sorseggiare un bicchiere di buon vino. Infatti il vino non fermenta più nell’intestino, dato che i carboidrati che erano contenuti nell’uva sono fermentati tutti nel tino e si sono trasformati in alcol etilico, e l’alcol etilico non può più fermentare. Però – ovviamente – se si beve troppo vino l’alcol etilico aumenta eccessivamente nel sangue, e in alta concentrazione anch’esso può provocare giramenti di testa, come tutti sappiamo.
LA DIETA MAYR
Dopo aver fatto questa prova, per rafforzare e rendere più stabile il buon risultato ottenuto, io consiglio sempre di fare la Cura Mayr, una magnifica cura molto conosciuta nei paesi di lingua tedesca con il nome di Mayr-Kur. La Cura Mayr ha il suo punto di forza nella dieta, e su questa ho scritto il libro Dieta Mayr, del quale vi consiglio caldamente la lettura. Questo libro è stato accolto con gran simpatia dai lettori, tanto che dopo più di trent’anni dalla sua prima pubblicazione è ancora disponibile in tutte le librerie italiane, il che rappresenta un vero record!
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Dr. Paolo Cataldi
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E RICORDATEVI: CHI SA GESTIRE LA SUA ALIMENTAZIONE, SA GESTIRE LA SUA SALUTE !