LE CAVIGLIE GONFIE INDICANO SPESSO UNO STATO DI INTOSSICAZIONE GENERALE
Le caviglie gonfie possono avere varie cause, ma a mio avviso una causa importante è uno stato di intossicazione generale del corpo, che si ripercuote sulla sua parte più bassa, i piedi. Nei piedi e nelle caviglie il sangue intossicato ristagna maggiormente, e i tessuti impregnati di tossine cercano di difendersi diluendole. Si crea così, proprio in quella zona, una ritenzione idrica. A prima vista può apparire un’ipotesi grossolana e banale, ma prima di giudicarla tale è opportuno verificarla a posteriori, cioè dopo aver cercato di disintossicarsi. Disintossicarsi da che cosa? Ovviamente dall’inquinamento ambientale, dallo stress, dalla vita convulsa di oggi. Meno ovvio è che talune nostre abitudini di vita possono intossicarci, innanzitutto l’alimentazione.
COME SCEGLIAMO OGGI I CIBI CHE MANGIAMO
Molti non si curano per nulla di fare un’alimentazione sana, ma quando vanno al supermercato comprano solo i cibi in offerta, possibilmente ben confezionati, ma senza curarsi di leggere gli ingredienti e la composizione. Non deve stupire se nel lungo termine si creano degli squilibri, che possono portare ad uno stato intossicatorio generale. Si dovrebbe creare nella scuola dell’obbligo un corso di educazione alimentare, per spiegare a tutti come interpretare quelle scritte sugli ingredienti e sulla composizione, che sono riportate per legge su tutte le confezioni dei cibi. Se esiste questa legge, almeno in Europa, il suo scopo è di informare i cittadini su quello che mangiano. Ma penso che ben pochi le leggano, e ancor meno le sappiano interpretare per costituirsi una buona dieta.
COME COSTITUIRSI UNA BUONA DIETA CON LA CURA MAYR
La Cura Mayr, messa a punto dal medico e ricercatore austriaco Franz Xaver Mayr, è il miglior corso teorico e pratico di educazione alimentare che io conosca, ed è su queste linee guida che dovrebbe essere impostato un corso scolastico. Non sono il solo a pensarla così, alcuni politici si sono già mossi in questa direzione. Ad esempio negli anni passati un ministro svedese della salute aveva fatto tappezzare l’intera Svezia con dei cartelloni aventi la scritta ” Se volete star bene, mangiate di meno e muovetevi di piu!”. Ma è ovvio che nella Cura Mayr si imparano molte altre cose per star bene tutta la vita, che sono ampiamente illustrate nel mio libro Dieta Mayr, il quale tratta principalmente la dieta, ma anche alcune pratiche fisioterapiche sempre finalizzate alla disintossicazione.
LA PRATICA VALE DI PIÚ DELLA GRAMMATICA
Il “Dieta Mayr” è un gran bel libro, tra l’altro lo comprova il fatto che è uno dei pochissimi libri ancora disponibile in tutte le librerie italiane dopo più di trent’anni. Ma la pratica vale di più della grammatica, e per convincervi appieno della validità dell’ipotesi intossicatoria, e quindi liberarvi per sempre dalle caviglie gonfie, la cosa migliore è di fare la Cura Mayr!
CONTATTO
Dr. Paolo Cataldi
Tel. 0118609870
Cell. 3395682550