L’ANEMIA È CARENZA DI FERRO. MA PERCHÉ QUESTO È CARENTE?

L’anemia, se non è genetica, è quasi sempre dovuta ad una carenza di ferro nel sangue, ma ciò che ci interessa è sapere la causa di tale carenza. Orbene, a mio avviso, nella stragrande maggioranza dei casi tale carenza è dovuta ad una difettosa assimilazione intestinale. In effetti il ferro e il calcio sono gli ioni più difficilmente assimilabili dall’intestino, e se l’intestino non funziona bene i primi due ioni che ne risentono sono proprio questi. Per guarire da molte forme di anemia non si deve pertanto cercare di apportare ferro al corpo dall’esterno, ma occorre migliorare l’assimilazione, perché nell’alimentazione normale il ferro è sempre contenuto in quantità del tutto sufficienti. Il problema di migliorare l’assimilazione non è però di facile soluzione, perchè occorre migliorare la funzionalità dell’intestino nel suo complesso, il che richiede una cura finalizzata esattamente a tale scopo.

lA CURA MAYR, L’UNICA CURA CHE MIGLIORA LA FUNZIONALITÀ INTESTINALE

La Cura Mayr è l’unica cura che è stata creata proprio per migliorare la funzionalità intestinale. Il suo creatore è un gastroenterologo austriaco, Franz Xaver Mayr, vissuto nel secolo scorso, che ha dedicato tutta la sua vita allo studio dell’intestino. La Cura Mayr è fondata sui due principali metodi della medicina naturale, la dieta e la fisioterapia, i quali sono stati applicati da Mayr proprio all’intestino. In particolare la dieta non ha nulla a che vedere con le varie diete dimagranti, anzi è in netta contrapposizione ad esse. Infatti in quasi tutte le diete dimagranti si fa grande uso di fibra, ossia di frutta, ortaggi e cereali integrali, mentre nella dieta Mayr tale consumo è ridotto al minimo. Per il resto la sua principale caratteristica è di essere molto personalizzata e molto gradevole. Mayr diceva che una dieta veramente adatta alla persona deve essere gradevole, perchè in caso contrario non puà essere “adatta”, cioè “fatta su misura”, per quella persona.

IL LIBRO “DIETA MAYR”

Su questa cura ho scritto un libro intitolato  “Dieta Mayr”, che tratta principalmente della dieta, ma che contiene anche alcuni interessanti cenni sulla fisioterapia Mayr. Questo libro è stato accolto con generosità dai lettori, tanto da aver raggiunto un invidiabile record: è uno dei pochissimi libri ad essere disponibile nelle librerie italiane da più di trent’anni!

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Dr. Paolo Cataldi

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